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Té Oolong o Té Azul


TÉ OOLONG

El Té Oolong proviene de la misma planta de Té Camellia Sinensis. Luego de cosechar las hojas se

prensan, enrollan y secan. Se oxida un poco, menos que el té negro. Las hebras son de color marrón. Es un té de color marrón rojizo y muy sabroso. Tiene un poco más de teína que el té verde, pero menos que el negro. Es antioxidante y muy saludable. Hay varias variedades de Oolong y niveles de oxidación. Hay Oolong de las regiones de Taiwan y también Argentino. Para prepararlo, colocar una cucharadita, con agua caliente sin hervir y luego de 4' colar y beber.

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